品評会受賞/トップオブトップロット [今がおすすめ商品!]
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                                          パナマ・エスメラルダ農園ゲイシャ/ウォッシュド50g [1167]   1,900円(税込) 在庫あり 【ロースターのコメント】フレーバーに華やかさ、強さがあり素晴らしい風味、質感。気品さえも感じるまさにエレガントなコーヒーです。 【生 産 者】ピーターソンファミリー 【生産地域】チ… 
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                                          【期間限定50%OFF価格】グァテマラ2024COE#3 ラ・シーマ農園500g(870円/100g) [1157]   4,350円(税込) 在庫あり 【ロースターのコメント】アロマ、フレーバーが豊かでエキゾチックなコーヒーです。 Producer:Quality Exports of Guatemala,S,A, Location:… 
 
                            
 
                            
◆COE【カップ・オブ・エクセレンス】は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審判員により『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される『カップ・オブ・エクセレンス - Cup of Excellence』。
カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは、雑味がなく、際立つ高品質のスペシャルティーコーヒーだけが持つ、特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立つフレーバーを兼ね備えています。
◆【トップオブトップ】は、CQIの評価で90点以上のスコアを獲得した頂点(トップ・オブ・トップ)を意味する最上級のスペシャルティコーヒー豆。80点以上でスペシャルティ。85点以上でトップ・スペシャルティ。90点以上は極めて高い希少性があります。
◆NW【ナショナルウィナー】は、COE(カップオブエクセレンス)の国内予選を通過したものの、最終国際審査では惜しくもCOEとして選ばれなかった商品を指します。
COEに届かなかったとはいえ、各々生産国を代表する高品質コーヒーとして認められたロットであることに違いはありません。