品評会受賞／トップオブトップロット

品評会で入賞したロット及びトップオブトップロットを特別価格にてご案内させていただいております。


◆COE【カップ・オブ・エクセレンス】は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質のものに送られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。
国内予選を勝ち抜き、国際審判員により『最高のコーヒー』として評価されたわずかなコーヒーだけが称号を授与される『カップ・オブ・エクセレンス -　Cup of Excellence』。

　カップ・オブ・エクセレンスのコーヒーは、雑味がなく、際立つ高品質のスペシャルティーコーヒーだけが持つ、特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立つフレーバーを兼ね備えています。


◆【トップオブトップ】は、CQIの評価で90点以上のスコアを獲得した頂点（トップ・オブ・トップ）を意味する最上級のスペシャルティコーヒー豆。80点以上でスペシャルティ。85点以上でトップ・スペシャルティ。90点以上は極めて高い希少性があります。


◆NW【ナショナルウィナー】は、COE（カップオブエクセレンス）の国内予選を通過したものの、最終国際審査では惜しくもCOEとして選ばれなかった商品を指します。
COEに届かなかったとはいえ、各々生産国を代表する高品質コーヒーとして認められたロットであることに違いはありません。

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