コスタリカ・サンタロサ1900マチョモカYH200ｇ [1128]

販売価格: 2,180円(税込)

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【ロースターのコメント】紅茶のような風味で繊細な果実感が味わえます。

農　園：マチョ農園

プロデューサー：Efrain Naranjo

精製場：サンタロサ

生産エリア：タラス

プロセス：イエローハニー

品　種：モカ種

標　高：1.900m

商品詳細

焙煎度合い	ミディアム

コスタリカ随一の名産地であるタラス。

コスタリカのスペシャリティーコーヒー生産地として有名なタラス地区でも、標高1900ｍという最高置にマイクロミルのサンタロサ1900があります。
このミルは周辺のコーヒー農園の精選も行っておりますが、自らの農園の精製を主に行う小規模なウェットミルです。
このエリアは寒暖の激しいことから豆が引き締まり、栽培環境が優れている上に、綺麗な水のも恵まれ精製工程も綺麗なことから透明感のある味が魅力となっています。