ペルー・モンテアルト JAS 1kg [1115]

販売価格: 4,500円(税込)

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均一な豆のスクリーンをもって良好な香り、酸味と優れたボディが持ち味です。

JASオーガニック認定豆を使用しています。

【生産地域】カジャマルカ県クリノス
【品種】　ティピカ、カツーラ、ブルボン等
【認証】　有機JAS
【生産高度】1650ｍ
【精製方法】フルウォッシュド、天日乾燥

商品詳細

焙煎度合い	中煎り

このコーヒーはOCIA、JASからの有機認証を取得する国際基準の下で作られています。　

有機珈琲農園は高度1650m、雨量は1800-2000mmで湿度を保つ肥沃な土地です。

モンテアルトは、非常に小さな5つの農園で生産され、コーヒーチェリーに一番ダメージが少ない6〜9月に収穫を行います。
ペルー北部にカジャマルカ位置するクリノス地域は、大自然の大変美しい森に囲まれてます。
そこは野鳥などの生き物だけでなく、昆虫、爬虫類や、これら生物に有益な微生物も生息します。
そして川を渡り丘に登ると美しいアンデス山のふもとにモンテアルトOの有機栽培のコーヒーの農園を見渡す事が出来ます。