ボリビア・カルロス カレハス500g [1181]
ボリビア・カルロス カレハス500g
[1181]
販売価格: 3,150円(税込)
在庫あり
ヘーゼルナッツのような風味で豊かなボディ。
生産者:アンドレス・ウルリ
エリア:ヌエバジェスタ カラナビ
プロセス:ウォッシュド
品 種:カトゥーラ、カトゥアイ、ティピカ
標 高:1,600m
生産者:アンドレス・ウルリ
エリア:ヌエバジェスタ カラナビ
プロセス:ウォッシュド
品 種:カトゥーラ、カトゥアイ、ティピカ
標 高:1,600m
商品詳細
焙煎度合い | 中煎り |
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他の写真
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カルロス氏がコーヒー生産を開始してから20年が経ちます。
彼はこの地、ヌエバジュスタコでコーヒー生産に携わるに当たり、他に多くの仲間たちと話し合い、助け合いをしながらこの仕事に従事しています。
特別な化学肥料などは与えず、雑草も手作業で刈り取っていますが、深く緑に輝く葉を見るとその土地の肥沃さがよくわかります。
カップはリンゴのようなアシディティがはじけ、チョコレートのような甘さと、クリーミーな質感を併せ持ちます。
最高に心地よいスペシャルティコーヒーです。
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