イルガチェフェ・ナチュラルG1コチャレ200g [1132]

イルガチェフェ・ナチュラルG1コチャレ200g [1132]

販売価格: 1,400円(税込)

在庫あり
挽き具合:
数量:
豊潤なブルーベリーの香りとストロベーリージャムのような甘さと風味の華やかさ。


エリア:イルガチェフェ・コチャレ村

規格:G1

プロセス:ナチュラル 

品 種:在来種

乾燥方法:天日乾燥

標高:1790〜1900m

商品詳細

焙煎度合い 浅煎り

他の写真

  •  エチオピアの首都アディスアベバの南に位置するイルガチェフェ地区、日本のみならずスペシャルティコーヒー市場を牽引するアメリカのシアトルやポートランド等でも人気の高い地域です。
  •  自社で精選ステーションを持ち、ECX で経験を積んだQグレーダーが在籍しているHailesllasie社(ハイレスラシエ)と組んでお届けするイルガチェフェは、原料の出所・精選所を村単位にまで絞ったロットです。
    原料を調達する村や精選所を指定することでより純度の高い豆を揃え、ロットによるブレをできるだけおさえ、安定的に調達するというトレーサビリティを意識した手法でございます。
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