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焙煎職人のブログ日記です
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2010年3月
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ピンクの色が付いている日がお休みです。
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お奨めブレンド > マーノ
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ガスバーナーから出る炎で直接豆に熱を加える従来の直火式焙煎機とは違い、熱効率の非常に良い特殊なパネルバーナーにより、汚染物質の少ないクリーンな熱源で熱風を作り、特殊金属からなる二重構造のドラムを効率的に加熱しています。

ガスバーナーの炎を直接豆にあてるのでははく、特殊金属の蓄熱と豆の放射熱を十分に利用することによって生まれるクリーンなエネルギーで焙煎する為、炎の不完全燃焼によって生じる空気中の不純物が豆の表面に付着することなく、豆の芯までむらなく焙煎でき非常にマイルドな味に仕上げています。
登録アイテム数：3件
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マーノ250ｇ

マーノ250ｇ
[1031]

1,300円 [在庫あり]
希望小売価格:1,400円
様々なテクニックを要するエスプレッソ。 カップオブエクセレンス受賞豆とスペシャリティーコーヒーのみを使用し豆を焦がさずにやや深煎りにしてありますので切れ味が良く、チョコレートを思わせる風味です。 …
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マーノ500ｇ←お得です

マーノ500ｇ←お得です
[1031]

2,240円 [在庫あり]
希望小売価格:2,800円
様々なテクニックを要するエスプレッソ。 カップオブエクセレンス受賞豆とスペシャリティーコーヒーのみを使用し豆を焦がさずにやや深煎りにしてありますので切れ味が良く、チョコレートを思わせる風味です。 …
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マーノ1ｋｇ←さらにお得です

マーノ1ｋｇ←さらにお得です
[1031]

3,920円 [在庫あり]
希望小売価格:5,600円
様々なテクニックを要するエスプレッソ。 カップオブエクセレンス受賞豆とスペシャリティーコーヒーのみを使用し豆を焦がさずにやや深煎りにしてありますので切れ味が良く、チョコレートを思わせる風味です。 …
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