ブラジル サンタイネス イエローブルボン200g [1174]

サンタイネス農園も、このカルモ・デ・ミナス地区に位置する農園になります。

サンタイネス農園にて、コーヒー栽培がスタートしたのは１９７９年。
当時は、スペシャルティコーヒーや品質を求める市場というのは無く、カルモ・デ・ミナスは、コーヒーよりも牧畜や避暑地として栄えた地域でした。

そんな中で、20世紀末、現在のＣＯＥに繋がる品質コンペティションがブラジルで開催されると、2005年にはこのサンタイネス農園がＣＯＥにて優勝。

無名のコーヒー産地が一躍世界中のスペシャルティコーヒーバイヤーの間で知られるようになり、今日に至ります。