ルワンダ・シンビCWS 500g [1124]

ルワンダ・シンビCWS 500g [1124]

販売価格: 3,150円(税込)

在庫あり
挽き具合:
数量:
ジューシーでボリュームのある果実感。


生産者:ジャン・デマセーヌ

生産処理:シンビウォッシングステーション

エリア:フエ南部

プロセス:フリーウォッシュド

品 種:ブルボン

標 高:1.800m

乾燥方法:天日乾燥(アフリカンベッド)

カップ:ブラウンシュガー、ジャスミン、オレンジ




商品詳細

焙煎度合い 浅煎り

他の写真

  • 「Les Milles Collines Les」千の丘の国と呼と呼ばれるルワンダは緑が多く、なだらかな丘陵が地平線の向こうまで続きます。

    この美しい丘の国ルワンダの1500m〜2000mの高原でコーヒー栽培が盛んに行われております。

    シンビコーヒーウォッシングステーションは2013年に運営が始まった新しいウォッシングステーションです。
    同ウォッシングステーションは、ルワンダ南部Huyeフエというエリアに位置しており企業家でコーヒー栽培を行っている、Abdul 氏が個人で所有しています。

  •  ウォッシングステーションが作られたのは、家族で運営しながら、Huye-Maraba エリアのコーヒーの特性を生かし、さらにコーヒー事業の拡大を行うため、わざわざ農園から遠く離れた場所に運ばずに済むようにと考えられたアイディアです。

     供給されたチェリーは多くがシンビ、マラバ、そしてソブというエリアの250人ほどのメンバー(女性の割合が60%を占める)から成る協同組合に属する農家から集められます。

    現在、栽培されるコーヒーの木は45Haほどになります。