エチオピア・イルガチェフェG1コンガ/ウォッシュド200g [1154]

エチオピア・イルガチェフェG1コンガ/ウォッシュド200g [1154]

販売価格: 1,480円(税込)

在庫あり
挽き具合:
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エチオピアのウォッシュドコーヒーの中でも最高品質と言われるイルガチェフェ産、クリーンで良質な酸味、シトラス系モカフレーバーが素晴らしいコーヒーです。



【生産地域】イルガチェフェ

【農  協】イルガチェフェコーヒー生産者組合連合コンガ農協

【精製方法】ウォッシュド

【品  種】エチオピア原種

【標  高】1800m〜2350m

【規  格】グレード1

商品詳細

焙煎度合い 浅煎り

他の写真

  •  この地域で生産が始まったのは1950年代とコーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフル・ボディのカップで、このイルガチェフェ地区のコーヒーが世界的に認知され、高値で取引されるようになりました。

    YIRGACHEFFE G-1(イルガチェッフェ・グレード-1)は、同国南部イルガチェッフェ・エリアの標高2,000m近辺にて栽培されているコーヒーです。

     独特の風味を持っていることから欧米をはじめ、日本でも高い評価を受けているこのイルガチェッフェG‐1は、伝統的な水洗処理、天日乾燥によって仕上げました。
  •  シダモ・コーヒー・地区の南端から険しい道沿いに車を走ると、イルガチェフェ地区(標高2,000m)までの約35km間にコーヒーが大切に栽培されているのが目に映ります。

     肥沃な黒土に恵まれ、川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区、そのような素晴らしい環境の下で生産されています。
  • イルガチェフェコーヒー生産者組合連合(YCFCU)傘下のコンガ農協。
    コンガ農協のコーヒーは、弊社で今まで何度か買い付けしてきましたが、イルガチェフェ地区の中でも特に素晴らしい豆を生産する農協です。