コスタリカ・セロアルトラウニオン農園／ビザサルチN 500g [1128]

販売価格: 5,180円(税込)

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商品詳細

【ロースターのコメント】チェリーやぶどうのようにジューシーで濃厚なベリー風味です。

農園名:ラ・ウニオン

農園主：フェルナンド・ビンダス/シルビア・ビンダス

精製場：セロ・アルトマイクロミル

エリア：セントラルバレー

プロセス：セントラルバレー

品種：ビジャサルチ

標高：1500ｍ

焙煎度合い	ライトロースト

　
　
　環境への配慮も万全で、精製に使用した後の汚水は家畜の放牧地に散水することで、川の汚染にならず、牧草の肥料になります。

　従業員への教育も徹底しており、完熟したチェリーだけを手摘みするのはもちろん、乾燥場では、豆１粒１粒がしっかりと乾燥されているかも厳しくチェックされています。