ニカラグア・エルナランホ農園パライネマFW500g [1165]

販売価格: 3,990円(税込)

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商品詳細

【ロースターのコメント】洋ナシのような果実感でクリーンで爽快感のあるコーヒーです。

農　園：エルナランホ農園

生産者：ルイス・エミリオ・バジャダレス

生産エリア：ヌエバ・セゴビア

プロセス：フリーウォッシュド

品　種：パライネマ

標　高：1100m

焙煎度合い	ミディアムロースト

ここのエル・ナランホ農園は、ブエノス・アイレスを運営するバジャダレス・ファミリーが所有する、ヌエバ・セゴビア県ディピルトにある小さな農園で2014年のCOEで2 位を受賞しています。

7ヘクタールの比較的小さな農園ですが、恵まれた自然環境の元、マラカツーラに加え、新たにパライネマ品種が栽培されています。
　パライネマ種は、ホンジュラスで開発された品種で、ハイブリッドチモールとビジャサルチの交配種（サチモール）のセレクションです。

さび病や線虫に強く、生産性が高いことも特徴の一つです。