コスタリカ・サンフランシスコ農園カソナ200g [1155]

販売価格: 1,680円(税込)

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商品詳細

【ロースターのコメント】軽いタッチで果実感も感じられる爽やかでクリーンなコーヒーです。

農　園：サンフランシスコ農園

農園主：ロヘール　ソリス

精製場：ラ・カソーナ

生産エリア：タラス

プロセス：ハニー

品　種：カトゥーラ、カトゥアイ

標　高：1.700〜1.950m

焙煎度合い	ミディアム

　
　
　ラ・カソーナミルは２０１３年に設立された新進気鋭のマイクロミルで、現在２００袋ほどを生産処理しています。

　プラムや洋ナシのような香りのイエローハニープロセスのパーチメントは、コンクリートパティオで1日、その後アフリカンベッドで15-20日乾燥させ仕上げます。