【今がお買い得】エルサルバドル・ロス ルチャドレス パカマラ500g [1164]

【今がお買い得】エルサルバドル・ロス ルチャドレス パカマラ500g [1164]

販売価格: 1,900円(税込)

希望小売価格: 2,460円

在庫あり
挽き具合:
数量:

 

シトラス系の酸味で上品な甘みのあるコーヒーです。

 

『パカマラ種』は、ブルボン種の突然変異種の「パカス」(Pacas)と「マラゴジッペ」(Maragogype)をかけあわせた品種で、エルサルバドル特有の品種です。

マラゴジッペのように非常に大粒ですが、ゲイシャにも似た素晴らしい香りをもっており、カップオブエクセレンスなどの品評会・オークションでも高い評価を得て近年非常に注目を集めています。

しかし、生産量が少なく、希少な品種となっています。

商品詳細

焙煎度合い 中煎り

他の写真

  • 農園名:JASAL社直営農園

    農園主:ホセ・アントニオ・サラベリア

    エリア:アパネカ

    プロセス:パルプドナチュラル

    品 種:パカマラ100%

    標 高:1.4500m

    精製所:ラス・クルセス ミル
  • エルサルバドル西部サンタアナ火山山ろく直営農園を所有するハサール社(JASAL)はエルサルバドルでは随一のスペシャルティーコーヒーシッパーとして世界中で認知されています。

    ここでは収穫量の低いパカマラを自社直営農園にて丹念に栽培し、芳醇かつ滑らかな口あたり、そして複雑なフレーバーを有するコーヒーを毎年作り上げています。