グァテマラCOE2018カラウテアルト農園200g [1157]

グァテマラCOE2018カラウテアルト農園200g [1157]

販売価格: 2,280円(税込)

在庫あり
挽き具合:
数量:
パカマラらしい華やかさ、甘く滑らかな質感とフルーティーな風味。


農 園:カラウテアルト農園

生産エリア:ウエウエティナンゴ

プロセス:ウオッシュド

品 種:パカマラ

標 高:1370m-1500m

スコア:87.23




商品詳細

焙煎度合い 中煎り

他の写真

  • 2018年 グアテマラCup of Excellence。

    2018年のグアテマラCup of Excellenceの総エントリー数は176ロット。
    プリセレクション、国内審査会を経て47LOTが86点以上の評価となり、上位40LOTが6月4日~7日にかけて開催された国際審査会にコマを進めました。

    そして、3セッションに及ぶ国際審査ステージを経て見事に34LOTがCup of Excellenceを受賞。

    7月17日のオークションに出品されました。
  • カラウテ・アルト農園は、1952年にアンツェート一家が3世代に亘って大切に継承してきた農園です。

    農園があるラ・デモクラシアというエリアは、メキシコとの国境沿いの山脈地域に属しています。
    半世紀以上の歴史を持つカラウテ・アルト農園は現在、220Haの広大な土地にカツーラ、カツアイ、ブルボン、パカマラと多くの品種を育て、温暖な気候と適度な降雨量、肥沃な土壌に恵まれた高環境で、コーヒーを生産しています。

    半世紀上の歴史の中で、特に『環境に配慮した農業の実践』と『風味豊かで高品質なコーヒーの生産』というポリシーは、世代が変っても変わる事の無いカラウテ・アルト農園の大切なポリシーです。