コロンビア・ウィラ500g←お得です。 [1160]

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販売価格: 2,000円(税込)

在庫あり
挽き具合:
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甘味のある明るいコロンビアです。

浅めに焙煎する「スペシャリティーコーヒー」の中でも、どちらかというと深煎り寄りの焙煎で仕上げています。

コロンビア・ウィラの持つ甘味と明るさをお愉しみ下さい。



エリア:ウィラ県南東部

生産者:ウィラ県小規模生産者

乾 燥:天日乾燥中心

プロセス:フリーウォッシュド 

品 種:ブルボン、カトゥーラ、コロンビア他

標 高:1500m〜1700m

商品詳細

焙煎度合い 中煎り

他の写真

  • トリマ、カウカ、メタ等の著名な生産地と隣接するウイラ県はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。

    南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出されるウオッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。

    このフレーバーを生み出す高い標高のテロワールは、ウイラ特有のアシディティを生み出し、温暖に保たれる気温は年間を通して頻繁な開花を促します。

    また当地の秀逸な特徴の秘密は7ヘクタール満たない生産者たちが、小規模ゆえに家族単位で丹念に育てることに起因しています。