ダイワ珈琲

このエリアはコスタリカの中でカルタゴ地区と呼ばれており、約1世紀以上続く伝統的な家庭栽培を主体にコーヒーを生産しています。

この農園は海抜1.850mに位置しカツーラやカツアイなど様々な品種を栽培しています。
特に優れた農業技術でコーヒー栽培に最も適した土壌造りを心掛けています。

そのためこの農園のコーヒーは、質の良い明るい酸味を保ち、アプリコットのようなフルーツ系の甘みが特徴のコーヒーです。