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焙煎職人のブログ日記です
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カートは空です。

2010年9月
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●ピンクの色が付いている日がお休みです。
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お奨め深煎りストレート > 深煎りコロンビア
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ガスバーナーから出る炎で直接豆に熱を加える従来の直火式焙煎機とは違い、熱効率の非常に良い特殊なパネルバーナーにより、汚染物質の少ないクリーンな熱源で熱風を作り、特殊金属からなる二重構造のドラムを効率的に加熱しています。

ガスバーナーの炎を直接豆にあてるのでははく、特殊金属の蓄熱と豆の放射熱を十分に利用することによって生まれるクリーンなエネルギーで焙煎する為、炎の不完全燃焼によって生じる空気中の不純物が豆の表面に付着することなく、豆の芯までむらなく焙煎でき非常にマイルドな味に仕上げています。
登録アイテム数：3件
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深煎りコロンビア・カウカ1ｋｇ←さらにお得です

深煎りコロンビア・カウカ1ｋｇ←さらにお得です
[1142]

3,040円 [在庫あり]
希望小売価格:4,200円
コロンビア・カウカは、コロンビアの南部に位置するカウカ県ポパヤン地区で生産されます。 カウカ県ポパヤン地区は、コロンビアを縦断する３つの山脈の中央山脈に位置し、標高は１６５０ｍ〜１７５０ｍ、年間降雨…
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深煎りコロンビア・カウカ500ｇ←お得です

深煎りコロンビア・カウカ500ｇ←お得です
[1142]

1,710円 [在庫あり]
希望小売価格:2,100円
コロンビア・カウカは、コロンビアの南部に位置するカウカ県ポパヤン地区で生産されます。 カウカ県ポパヤン地区は、コロンビアを縦断する３つの山脈の中央山脈に位置し、標高は１６５０ｍ〜１７５０ｍ、年間降雨…
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深煎りコロンビア・カウカ250ｇ

深煎りコロンビア・カウカ250ｇ
[1142]

950円 [在庫あり]
希望小売価格:1,050円
コロンビア・カウカは、コロンビアの南部に位置するカウカ県ポパヤン地区で生産されます。 カウカ県ポパヤン地区は、コロンビアを縦断する３つの山脈の中央山脈に位置し、標高は１６５０ｍ〜１７５０ｍ、年間降雨…
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